Drying characteristics of some vegetables and fruits by different solar drying systems =
الناشر
Mahmoud Hassan Abd El-Rasol Keshek,
المؤلف
Keshek, Mahmoud Hassan Abd El-Rasol.
الموضوع
Agriculture Engineering.
تاريخ النشر
2007 .
عدد الصفحات
133 p. ;
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view
from
194
from
194
Abstract
يعتبر تجفيف المنتجات الزراعية ذو أهمية كبيرة لحفظ هذه المنتجات والتجفيف الشمسي يعبر عن التقنية التي تستخدم اإشعاع الشمسي الساقط وتحويله إلي الطاقة الحرارية المطلوبة لعملية التجفيف.