العنوان

Physical and bio- chemical studies on some milk components and its products

المؤلف

Abbas، Fawzy Mohamed

هيئة الاعداد

الموضوع

Milk components and its products

تاريخ النشر

1991

عدد الصفحات

220 P.

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

الدكتوراه

التخصص

علوم وتكنولوجيا الأغذية

تاريخ الإجازة

1/1/1991

مكان الإجازة

جامعة قناة السويس - كلية الزراعة - تكنولوجيا الاغذية

الفهرس