Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
qualitative studies on proteolytic and lipolytic microorganisms in some meat products
المؤلف
Mohamed, Ali Mawad Ahmad
هيئة الاعداد
باحث
/ على معوض احمد محمد
مشرف
/ حسنى عبد اللطيف عبد الرحمن
مشرف
/ مكرم احمد محمد يس
مشرف
/ محمود احمد زيدان
الموضوع
microorganisms meat products
تاريخ النشر
1993
عدد الصفحات
79 p.
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
البيطري
تاريخ الإجازة
1/1/1993
مكان الإجازة
جامعة قناة السويس - كلية الطب البيطري - الرقابة الصحية على اللحوم و الاسماك
الفهرس
introduction
review of literature
material and methods
results
discussion
recommendation
references
summary
Only 14 pages are availabe for public view
from
80
from
80