الفهرس 
Chapter I : IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 121 |  |  |
| | | from | 121 | | |
Abstract
الملخص العربى
يتعرض نهر النيل للتلوث البيئي من مصادر مختلفة سواء طبيعية أو بفعل اﻹنسان •ويسبب تلوث نهر النيل با لمعادن الثقيلة مشكلة كبرﻯ وذلك نتيجة ﺇلقاء المخلفات الصناعية والصرف الصحي والزراعي به ﺇلي جانب المخلفات الأدمية والحيوانية وهذه ظاهرة خطيرة تؤثر بصورة مباشرة أو غير مباشرة علي صحة اﻹنسان وكذلك الكائنات الحية في البيئة المائية التي تعيش فيها لذا تعتبر اﻷسماك ﺇحدى الدلائل البيولوجية لمعرفة تلوث البيئة التي نعيش فيها .
ﺇن تناول اﻹنسان لهذة الأسماك الملوثة بالمعادن الثقيلة تعرضه للاصابة بمخاطر صحية جثيمة ولهذا نجد أن التلوث البيئى بالمعادن الثقيلة شد اﻹنتباه لخطورته على صحه اﻷنسان • ولذا استهدفت هذه الدراسة توضيح مدى تلوث اﻷسماك والمياة بالمعادن الثقيله في محافظة الغربية•
لذا جمعت 90 عينه عشوائية من أسماك المياه العذبه (سمك القرموط والبلطى والبياض) ، 30من كل نوع بعد صيدها مباشرة من مدينة كفر الزيات محافظة الغربية.
قسمت العينات بالتساوى الى أسماك صغيرة الحجم وأخرى كبيرة الحجم (15) من كل نوع لقياس مدى تركيز المعادن الثقيله بها .وأيضا جمعت (15) عينة عشوائية من الماء من مكان صيد الأسماك لقياس مدى تركيز المعادن الثقيلة بها.
وقد أوضحت النتائج أن متوسط القيم لتركيز الزئبق فى أسماك المياة العذبة الصغيرة والكبيرة الحجم كانت على التوالى 72, 0± 04,0& 9800,± 08,0 مللى جرام لكل كيلو جرام لسمك القرموط و 49, 0± 05,0 & 81,0± 05,0مللى جرام لكل كيلو جرام لسمك البلطى و28,0± 03,0&44,0± 03,0مللى جرام لكل كيلو جرام لسمك البياض.
علاوة على ذلك40 % ،33, 33 % & % 20 % من الاحجام الصغيره لسمك القرموط والبلطى والبياض فاقت الحد المسموح به من الزئبق وهو (0,5مللى جرام لكل كيلو جرام ) .
بينما 60% ، 67, 46% & 67, 26% من الأسماك الكبيرة الحجم من هذه الأنواع من الأسماك كانت غير صالحة.
وقد وجد أن تركيز الرصاص فى الأحجام الصغيرة لسمك القرموط والبلطى والبياض كانت 015, ± 02,0، 11,0± 01,0& 05,0±01,0 مللى جرام لكل كيلو جرام كمستويات متوسطة بينما متوسط التركيزات للرصاص فى الأسماك كبيرة الحجم كانت كالتالى 27,0± 04,0، 16,0± 03,0 & 09,0±01,0مللى جرام لكل كيلو جرام وقد وجد أن نسبة 67,26 % 33, 13% & 67, 6 % من الأحجام الصغيرة ،67,46 % ، 67,26% & 20% من الأحجام الكبيرة لسمك القرموط والبلطى والبياض فاقت الحد المسموح و الموصى به للرصاص.
متوسط القيم لتركيزات الكادميوم فى العينات المفحوصه لاسماك المياه العذبه صغيرة وكبيرة الحجم كانت كالتالى :ـــ
11,0 ±0.01 & 20,0± 03,0مللى جرام لكل كيلو جرام من سمك القرموط ، 08,0± 01,0 & 12,0 ± 02,0مللى جرام لكل كيلو جرام بالنسبه لسمك البلطى& 03,0±01,0& 07,0± 01,0 مللى جرام لكل كيلو جرام بالنسبة لسمك البياض.
وقد وجد أن (20% & 67,26% ) ،(33,13% & 20% ) من الأحجام الصغيرة والكبيرة من سمك القرموط والبياض كانت غير صالحة للاستهلاك الادمي معتمدة على ما تحتوية من الكادميوم التى تفوق الحد الأقصى المسموح به (1,0مللى جرام لكل كيلو جرام ) . بالنسبه لتركيزات النحاس فى أسماك المياة العذبة صغيرة وكبيرة متوسط القيم كانت كالتالى :ــ
88,2 ± 32,0 & 26,4± 45,0 مللى جرام لكل كيلو جرام من أسماك القرموط ،16,2 ± 20,0 & 51,3± 37,0مللى جرام لكل كيلو جرام من سمك البلطى ، 34,1± 11,0 & 94,1± 21,0 مللى جرم لكل كيلو جرام من سمك البياض.
وقد لوحظ ان كل العينات المفحوصة من سمك القرموط والبلطى والبياض كانت مقبوله ولا تفوق الحد المسموح به بالنسبه للنحاس (20 مللى جرام / كيلو جرام).
وقد عينت ايضا تركيزات هذه العناصر فى الماء العذبه الذى تم منه صيد هذه الأسماك.
وكانت متوسط هذه التركيزات للزئبق والرصاص والكادميوم والنحاس فى عينات المياه المفحوصة كالتالى:ـــ
26,0± 03,0، 15,0 ± 02,0 ، 09,0 ± 01,0& 01,1± 13,0 مللى جرام لكل كيلو جرام.
وأخيراً تمت مناقشه الأهميه الصحية للمعادن الثقيله والمصادر المختلفه لتلوث الأسماك بهذة المعادن الخطيرة.
وأيضاً وضعت بعض التوصيات لتحسين الأحوال الصحية لأسماك المياة العذبه ومنع تلوثها بهذه المعادن.