العنوان

Technological and chemical studies for preservation of Mushroom/

الناشر

:Alex-uni F.O.Saba Basha-Food Technology:

المؤلف

Ragab,Hanan Ahmed Sobhy .

الموضوع

Food Sciences Mushroom Preservation

تاريخ النشر

, 2008 .

عدد الصفحات

b+97L.:

الفهرس