Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
دراسات كيماوية وتكنولوجية على بعض الاغذية(تأثير تكرار عملية التحمير لبعض الاغذية على الخواص الطبيعية والكيماوية لزيوت بذرة القطن والذرة وعباد الشمس
المؤلف
عبد الستار،عدلى سمير
هيئة الاعداد
مشرف
/ جودة عبد الرؤوف محمد زغلول
مشرف
/ اسماعيل ابراهيم الفخرانى
مشرف
/ جودة عبد الرؤوف محمد زغلول
مشرف
/ جودة عبد الرؤوف محمد زغلول
الموضوع
دراسات كيماوية وتكنولوجية على بعض الاغذية
عدد الصفحات
110
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
1/1/2000
مكان الإجازة
جامعة كفر الشيخ - كلية الزراعة - الصناعات الغذائية
الفهرس
المقدمة
الاطار النظري
اجراءات الدراسة
Only 14 pages are availabe for public view
from
98
from
98
الفهرس 
المقدمة
الفهرس