الفهرس 
فصل تمهيدييوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 298 |  |  |
| | | from | 298 | | |
المستخلص
يوجه اهتمام الدول النامية بوجه عام وفي مصر العربية بوجه خاص الي موضوع النمو الاقتصادي والمشاكل التي تحول بين المجتمعات النامية وتحقيق اهدافها للحاق بركب التطور السريع الذي ياخذ مجراه الى افاق واسعة من التقدم فى عصر وصل فيه الانسان الى القمر وحقق حلما من اعز احلامه معتمدا فى ذلك على العلم المتطور والتكنولوجيا الحديثة.
هذا وتصادق الدول النامية فى مراحل تطورها عقبات كثيرة تقف حجر عثرة فى طريق تقدمها ووصولها المستوى الاقتصادى والاجتماعى والثقافى الذى وصلت اليه الدول النامية المتقدمة وتحول دون تقلقل الفجوه الكبيرة فى مستوى الدخول بين الدول النامية المتقدمة كمؤثر يدل ال حد ما على المستوى المعيشى لكل دولة.
الهدف من البحث:
يهدف الباحث من وراءه ما يلى:
1. دراسة تطور مستوى المعيشة للاسرة فى حضر وريف الجمهورية وكذلك فى حضر وريف محافظة القليوبية من واقع بيانات بحوث ميزانية الاسرة بالعينة بين عامى 58/59، 1974/1975 .<
br>2. قياس مدى التفاوت فى توزيع الانفاق الاستهلاكى بين كل من حضر وريف الجمهورية وكذلك بين كل من حضر وريف محافظة القلوبية من خلال بحوث ميزانية الاسرة بالعينة للأعوام58/59، 64/65 ،1974/1975.
3. تقدير الاستهلاك الفردى المتوقع وكذلك الاستهلاك الكلى من الخبز الجاهز البلدى المصنع داخل المخابز البلدية فى محافظة القليوبية وذلك عام 2000.
اهمية البحث:
هذا البحث له من الاهمية بمكان بالنسبة للمجتمع والعلم والباحث
فالنسبة للمجتمع: لو امكن تطبيق النتيجة التى توصل اليها المؤتمر المصرى الاول لبحوث الخبز والمنعقد فى الفترة (9-11 نوفمبر 1982) بالاشتراك بين وزارتى الزراعة والتموين والتجارة الداخلية الا وهى تدعيم رغيف الخبز بمصادر بروتينية رخيصة نسبيا مثال :
قمح الديورم والذرة الشامية وفول الصويا والحلبة .
لما استوردت مصر الكميات الهائلة من القمح ودقيقه كل عام من العالم الخارجى بالعملات الصعبة ووفرت ذلك لبرامج التنمية الشاملة .
وبالنسبة للعلم:
يعتبر هذا البحث المتواضع بداية على الطريق وامتداد لبحوث اخرى سابقة له وان كان فى تركيز هذا البحث على الخبز الجاهز البلدى المصنع داخل المخابز البلدية فقط فى احدى محافظات الجمهورية اضافة جديدة وبالنسبة للباحث:
يعتبر هذا البحث خطوة اولى على الطريق بالنسبة له وان كان ما دفع الباحث لاختيار هذا الموضوع بالذات هو اعتماد الغالبية العظمى بل وجميع سكان مصر على الخبز البلدى الجاهز المصنع داخل المخابز البلدية .
خطة البحث:
وتحتوي علي الفصول التالية الفصل الاول بحوث ميزانية الاسرة في دول العالم، الفصل الثاني بحوث ميزانية الاسرة بالعينة، الفصل الثالث التغيرات في نمط توزيع الانفاق الاستهلاكي الكلي، الفصل الرابع ميزانية الاسرة واستهلاك القمح، الفصل الخامس تقدير جملة الاستهلاك العائلي المتوقع من الخبز الجاهز البلدي، الفصل السادس نحو مقترح لرسم سياسات التخطيطية لاستهلاك القمح.