الفهرس 
المشكلة البحثية و نطاق البحث ومحدادتهيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 276 |  |  |
| | | from | 276 | | |
المستخلص
إستهدف هذا البحث بصفة رئيسية دراسة الكيفية التي يمكن من خلالها نشر وتقبل صنف الأرز هجين مصرى (1) بين المزارعين فى بعض قرى محافظة كفر الشيخ إنطلاقاً من المستوى الراهن لمدى إنتشار هذا الصنف وإلى أي مدى يمكن تقبله بين المزارعين ، ولتحقيق ذلك الهدف فقد إقتضى الأمر تحقيق الأهداف الفرعية التالية : 1- التتبع الزمنى لإنتشار صنف الأرز هجين مصرى (1) فى محافظة كفر الشيخ ، 2- تحديد مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) وأسباب التقبل والتوقف وعدم تقبل البعض لهذا الصنف ومصادر المعلومات المتعلقة بتقبله من وجهة نظر المزارعين المبحوثين ، 3- دراسة بعض الخصائص المميزة للمزارعين المبحوثين وفقاً لفئات مستوى التقبل لصنف الأرز هجين مصري (1) ، 4- دراسة العوامل المؤثرة على مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصري (1) ، 5- تحديد أهم المشكلات المعوقة لتقبل صنف الأرز هجين مصرى (1) والحلول المقترحة لمواجهتها من وجهة نظر المزارعين المبحوثين .
ولقد تم تجميع البيانات البحثية عن طريق استخدام الإستبيان بالمقابلة الشخصية من عينة عشوائية بلغ عددها 150 مزارعاً من مزارعى صنف الأرز هجين مصرى (1) ، من بين المزارعين الذين سبق لهم زراعة مساحة من هذا الصنف لا تقل عن فدان بالقرى المختارة البالغ عددها تسع قرى يتوزعون على ثلاثة مراكز إدارية هى كفر الشيخ والرياض وسيدى سالم.
وإشتملت الأساليب التحليلية الإحصائية المستخدمة فى هذه الدراسة على النسب المئوية ، والجداول التكرارية ، والمتوسط الحسابى ، والإنحراف المعيارى ، والمدى ، ومصفوفة الإرتباط ، والإنحدار المتعدد ، واختبار T ، وإختبار F ، ومعامل الإرتباط المتعدد (ر) ، ومعامل التحديد المعدل (ر-2) ، وتم إدخال المتغيرات الصورية فى دوال الإنحدار لإظهار أثر فئات المبحوثين الثلاثة (منخفضى التقبل – متوسطى التقبل – مرتفعى التقبل) لصنف الأرز هجين مصرى (1) على مستوى التقبل كل على حدة ، من حيث أكثرها إسهاماً فى تفسير التغير الذى يمكن أن يطرأ على مستوى تقبل صنف الأرز هجين مصرى (1) .
وتضمن هذا البحث أربعة أبواب ينطوي الأول منها على المشكلة البحثية ونطاق البحث ومحدداته ، ويضم الباب الثاني الإطار النظري والإستعراض المرجعي ، ويشمل الباب الثالث الأسلوب البحثي ، ويتناول الباب الرابع عرض ومناقشة النتائج البحثية .
وفيما يلى عرضاً موجزاً لأهم النتائج التى أسفرت عنها هذه الدراسة :
أولاً : التتبع الزمنى لإنتشار صنف الأرز هجين مصرى (1) فى محافظة كفر الشيخ
بلغ إجمالى المساحة المنزرعة بصنف الأرز هجين مصرى (1) فى محافظة كفر الشيخ خلال عام 2005 حوالى 132 فدان ، ثم زادت إلى 440 فدان فى عام 2006 ، ثم زادت إلى أن بلغت 849 فدان فى عام 2007 ، وإستمرت المساحة المنزرعة بهذا الصنف فى الزيادة إلى أن بلغت 1273 فدان فى عام 2008 ، وأخيراً زادت تلك المساحة إلى 1443 فدان فى عام 2009 ، ولقد بدأت زراعة صنف الأرز هجين مصرى (1) على نطاق تجارى عام 2005 بمنطقة البحث المتمثلة فى مراكز كفر الشيخ والرياض وسيدى سالم بمساحة 75 فدان ، ثم فى عام 2006 تم زراعة 254 فدان ، وتلاها زراعة 491 فدان فى عام 2007 ، ثم فى عام 2008 تم زراعة 737 فدان ، وأخيراً فى عام 2009 تم زراعة 836 فدان .
ثانياً : مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) وأسباب التقبل
تبين أن أعلى قيمة تعبر عن مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) تبلغ 6 درجات وأدنى قيمة 2 درجة ، وقد توزع المزارعين المبحوثين وفقاً لمستوى التقبل إلى ثلاث فئات هى : 1- فئة منخفضى التقبل وتبلغ نسبتهم 21.3٪ ، 2- فئة متوسطى التقبل وتبلغ نسبتهم 58.7٪ ، 3- فئة مرتفعى التقبل وتبلغ نسبتهم 20.0٪ .
وإستناداً إلى التكرارات والنسب المئوية إتضح أن أهم أسباب تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) تترتب وفقاً للتالى : 1- ”زيادة إنتاجية الفدان” بنسبة 67.3٪ ، 2- ”الحصــــول على عائد مجزى خلال مدة قصيرة” بنسبة 49.3٪ ، 3- ”قصر مدة الإنتاج” بنسبة 44,0٪ .
وقد تمثلت أهم مصادر المعلومات المتعلقة بتقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) وفقاً للتكرارات والنسب المئوية أيضاً فى : 1- ”مركز البحوث والتدريب فى الأرز بسخــــــــا فـــــــى محـــــــــــافظة كفــــــر الشيـــــــخ” بنسبة 60,0٪ ، 2- ”النشرات والمطبوعات الإرشادية” بنسبة 52,0٪ ، 3- ”المرشــــــــد الزراعـــــــى بالقريـة” بنسبة 39,3٪ .
ثالثاً : بعض الخصائص المميزة للمزارعين المبحوثين وفقاً لفئات مستوى التقبل لصنف الأرز هجين مصري (1)
- العمر : تبين أن متوسط العمر بين مرتفعى التقبل البالغ 41 سنة أقل من نظيره بين متوسطى ومنخفضى التقبل الذى يبلغ 47 سنة و54 سنة على التوالى .
- السعة الأسرية : إتضح أن متوسط السعة الأسرية بين فئتى المبحوثين مرتفعى ومتوسطى التقبل والبالغ 5 أفراد أقل من نظيره بين فئة المبحوثين منخفضى التقبل الذى يبلغ 6 أفراد .
- الحالة التعليمية : أوضحت النتائج البحثية أن نسبة ذوى المستوى التعليمى المنخفض 3.3٪ من فئة المبحوثين مرتفعى التقبل ، فى حين بلغت تلك النسبة 17.1٪ ، 62.4٪ من فئتى المبحوثين متوسطى ومنخفضى التقبل على الترتيب .
- التعرض لمصادر المعلومات الزراعية : أوضحت النتائج أن 40.0٪ من فئة المبحوثين مرتفعى التقبل لصنف الأرز هجين مصرى (1) يتسمون بانخفاض تعرضهم لمصادر المعلومات الزراعية ، مقابل 65.9٪ ، 68.8٪ من فئتى المبحوثين متوسطى ومنخفضى التقبل على الترتيب .
- إدراك مميزات صنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بغيره من أصناف : تبين أن متوسط مستوى الإدراك بين المبحوثين مرتفعى التقبل والبالغ 16 درجة أعلى من نظيره بين المبحوثين متوسطى ومنخفضى التقبل الذى يبلغ 15 درجة و13 درجة على الترتيب .
- إدراك التوصيات الإرشادية الخاصة بصنف الأرز هجين مصرى (1) : إتضح أن متوسط مستوى الإدراك بين المبحوثين مرتفعى التقبل والبالغ 46 درجة أعلى من نظيره بين المبحوثين متوسطى ومنخفضى التقبل الذى يبلغ 42 درجة ، 37 درجة على الترتيب .
- الإتجاه نحو صنف الأرز هجين مصرى (1) : بلغت نسبة فئة المبحوثين مرتفعى التقبل ذوى الإتجاه الإيجابى نحو هذا الصنف 93.3٪ مقابل 58.0٪ ، 28.1٪ من فئتى المبحوثين متوسطى ومنخفضى التقبل على التوالى .
- السعة الكلية للحيازة الأرضية المزرعية : أظهرت النتائج ارتفاع اجمالى الحيازة الأرضية المزرعية لفئة المبحوثين مرتفعى التقبل حيث بلغت قيمة متوسط تلك الحيازات 93 قيراط ، مقابل 79 قيراط و60 قيراط لفئتى المبحوثين متوسطى ومنخفضى التقبل على الترتيب .
- متوسط إنتاجية الفدان المنزرع بصنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بالأصناف السابقة: بلغت نسبة من يزيد متوسط إنتاجية الفدان لديهم عن 5.0 طن 73.3٪ من فئة المبحوثين مرتفعى التقبل ، مقابل 23.9٪ ، 9.4٪ من فئتى المبحوثين متوسطى ومنخفضى التقبل على التوالى.
- صافى العائد الفدانى لصنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بما قبله من أصناف : بلغت نسبة من يزيد صافى عائدهم الفدانى عن 5.8 ألف جنيه 93.3٪ من المبحوثين مرتفعى التقبل ، مقابل 21.6٪ ، 3.1٪ من المبحوثين متوسطى ومنخفضى التقبل على التوالى .
رابعاً : العوامل المؤثرة على مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى(1)
1- أوضحت النتائج وجود علاقة إرتباطية طردية مغزوية عند المستوى الاحتمالى 0.01 بين مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) وكل من المتغيرات المستقلة التالية : الحالة التعليمية ، التعرض لمصادر المعلومات الزراعية ، إدراك مميزات صنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بغيره من أصناف ، إدراك التوصيات الإرشادية الخاصة بصنف الأرز هجين مصرى (1)، الإتجاه نحو صنف الأرز هجين مصرى (1) ، السعة الكلية للحيازة الأرضية المزرعية ، اجمالى المساحة المنزرعة بصنف الأرز هجين مصرى (1) ، متوسط إنتاجية الفدان المنزرع بصنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بالأصناف السابقة ، صافى العائد الفدانى لصنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بما قبله من أصناف .
كما أوضحت النتائج وجود علاقة إرتباطية عكسية مغزوية عند المستوى الاحتمالى 0.01 بين مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) ومتغير العمر .
كما تبين عدم وجود علاقة ارتباطية مغزوية عند أى من المستويين الاحتماليين (0.01 ، 0.05) بين مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) وكل من المتغيرين التاليين : السعة الأسرية ، وعدد سنوات الخبرة فى زراعة محصول الأرز .
2- فيما يتعلق بتقدير التغير الحادث فى مستوى تقبل المزارعين المبحوثين لصنف الأرز هجين مصرى (1) فقد تم تكوين دالتين وفقاً للمنطق الإحصائى إحداهما تتضمن السبعة متغيرات المستقلة ذات الارتباط المغزوى بمستوى التقبل والثانية تتضمن خمسة متغيرات بعد استبعاد متغيرين ذات علاقات ارتباطية قوية (0.7 فأكثر) فإتضح مايلى :
أ- تبين مغزوية تأثير السبعة متغيرات المستقلة ذات الارتباط المغزوى بمستوى التقبل لصنف الأرز هجين مصرى (1) مجتمعة على مستوى التقبل لهذا الصنف ، وتتمثل هذه المتغيرات فى : العمر ، والحالة التعليمية ، والتعرض لمصادر المعلومات الزراعية ، وإدراك مميزات صنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بغيره من أصناف ، وإدراك التوصيات الإرشادية الخاصة بصنف الأرز هجين مصرى (1) ، والسعة الكلية للحيازة الأرضية المزرعية ، ومتوسط إنتاجية الفدان المنزرع بصنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بالأصناف السابقة ، ولقد بلغت قيمة ”ف” (35.751) ، وبلغ معامل التحديد المعدل ”ر-2” (0.620) ، مما يعنى ان تلك المتغيرات المستقلة مسئولة عن تفسير 62٪ من جملة التغير الذى يمكن حدوثه فى مستوى التقبل لصنف الأرز هجين مصرى (1) .
ب- تبين مغزوية تأثير الخمسة متغيرات المستقلة ذات الارتباط المغزوى بمستوى التقبل لصنف الأرز هجين مصرى (1) مجتمعة على مستوى التقبل لهذا الصنف ، وتتمثل هذه المتغيرات فى : العمر ، والتعرض لمصادر المعلومات الزراعية ، والإتجاه نحو صنف الأرز هجين مصرى (1) ، واجمالى المساحة المنزرعة بصنف الأرز هجين مصرى (1) ، وصافى العائد الفدانى لصنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بما قبله من أصناف ، ولقد بلغت قيمة ”ف” (43.861) ، وبلغ معامل التحديد المعدل ”ر-2” (0.590) ، مما يعنى أن تلك المتغيرات المستقلة مسئولة عن تفسير 59٪ من جملة التغير الذى يمكن حدوثه فى مستوى التقبل لصنف الأرز هجين مصرى (1) .
• وبإدخال المتغيرات الصورية فى دوال الإنحدار اتضح أن هناك خمسة متغيرات مستقلة فقط هى : العمر ، والحالة التعليمية ، وإدراك مميزات صنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بغيره من اصناف ، والاتجاه نحو صنف الأرز هجين مصرى (1) ، وصافى العائد الفدانى لصنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بما قبله من أصناف ، حيث تلعب هذه المتغيرات الخمس الدور الرئيسى فى إظهار أثر فئات المبحوثين الثلاثة (منخفضى التقبل – متوسطى التقبل – مرتفعى التقبل) لصنف الأرز هجين مصرى (1) على مستوى التقبل كل على حده، من حيث أكثرها إسهاماً فى تفسير التغير الذى يمكن أن يطرأ على مستوى تقبل صنف الأرز هجين مصرى (1) .
خامساً : المشكلات المعوقة لتقبل صنف الأرز هجين مصري (1) والحلول المقترحة لمواجهتها من وجهة نظر المزارعين المبحوثين
أوضحت النتائج أن مشكلة ”ارتفاع تكاليف زراعة صنف الأرز هجين مصرى (1) مقارنة بأصنــــــاف الأرز التقليدية الأخـــــــرى” هي أهم المشكلات التي تواجه مزارعي هذا الصنف وذلك بنسبة 86,0٪ ، يليها مشكلة ”احتياج صنف الأرز هجين مصرى (1) إلى إضافة كميات كبيرة من الأسمدة الكيميائية مقارنة ببقية أصناف الأرز الأخرى” وذلك بنسبة 76,7٪ ، ثم مشكلة ”صعوبة تبييض صنف الأرز هجين مصرى (1) لعدم ملائمة معظم المضارب الموجودة حالياً لهذا الغرض مما يزيد نسبة الفاقد منه ويقلل جودته” بنسبة 70,0٪ .
وأوضحت النتائج أن هناك عدة مقترحات يجب أخذها فى الاعتبار عند التفكير فى زيادة مستوى تقبل صنف الأرز هجين مصرى (1) ، وهذه المقترحات أمكن ترتيبها تنازلياً ووفقاً لتكرارها من قبل المزارعين المبحوثين ، حيث تبين أن ” توفير مستلزمات زراعة صنف الأرز هجين مصري (1) (تقاوى – مبيدات – أسمدة كيميائية – آلات زراعية) فى الجمعيات الزراعية بأسعار منخفضة لتقليل تكاليف زراعته” تأتى فى مقدمة مقترحات المبحوثين وذلك بنسبة 86,0٪ من جملة هؤلاء المبحوثين ، كما اقترح 75,3٪ من المبحوثين ”ضرورة توفير الأسمدة الكيميائية اللازمة بكميات كافية مع خفض أسعارها” ، كما رأى 68,7٪ من المبحوثين ” ضرورة توفير مضارب خاصة لتبييض محصول هذا الصنف” .
وفى ضوء نتائج البحث أمكن التوصل إلى عدة توصيات يمكن الإستفادة منها فى زيادة مستوى تقبل صنف الأرز هجين مصرى (1) بين المزارعين .