Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
A COMPARATIVE STUDY ON CHEESE PRO DUCTION AND RIPENING/
المؤلف
RAMADAN, HAYAM MOHAMED ABBAS
هيئة الاعداد
باحث / HAYAM MOHAMED ABBAS RAMADAN
مشرف / HAYAM MOHAMED ABBAS RAMADAN
مشرف / HAYAM MOHAMED ABBAS RAMADAN
مشرف / HAYAM MOHAMED ABBAS RAMADAN
مشرف / HAYAM MOHAMED ABBAS RAMADAN
تاريخ النشر
THESIS(PHD)-AIN SAMS UNIVERSITY.FACULTY OF AGRICULTURE.
عدد الصفحات
INCLUDE BIBLIOGRAPHICAL REFERENCES.
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
1/1/1988
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - الالبان.
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 209

from 209

Abstract

DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY.