الفهرس 
المستخلص
الأهمية الاقتصادية للبطاطسيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 202 |  |  |
| | | from | 202 | | |
المستخلص
استهدفت الدراسة بصفة رئيسية التعرف على الإرشاد التسويقى لزراع محصول البطاطس فى محافظة الشرقية، وتم تحقيق هذا الهدف الرئيسى من خلال الأهداف الفرعية التالية: التعرف على الخصائص العامة لزراع البطاطس المبحوثين، ومدى توافر البنية الأساسية الإرشادية والتسويقية من خلال التعرف على الخدمات والأنشطة الإرشادية التى يقدمها الإرشاد الزراعى لزراع البطاطس ودرجة الاستفادة منها، وكذلك المعوقات التى تواجه الزراع المبحوثين فى الحصول على الخدمات الإرشادية، ومصادر المعلومات التى يحصل منها الزراع المبحوثين على التوصيات الإرشادية لمحصول البطاطس، والتعرف على درجة معرفة وتنفيذ الزراع المبحوثين للتوصيات الإرشادية الخاصة بإنتاج وتسويق محصول البطاطس والعوامل المرتبطة بهما، وتحديد الفروق بين الفجوة المعرفية والتنفيذية للزراع المبحوثين لبنود التوصيات الإرشادية للبطاطس، ورغبة الزراع المبحوثين فى الاستمرار بزراعة البطاطس وأسباب الرغبة وعدم الرغبة فى الاستمرار بزراعة البطاطس، والطرق المفضلة لبيع البطاطس من وجهة نظر الزراع المبحوثين، وأسباب تفضيل الطرق، والمشكلات التى تواجه الزراع عند بيع البطاطس، والمشكلات التى تواجه الزراع المبحوثين فى مجال إنتاج وتسويق محصول البطاطس، ومقترحاتهم لحلها.
واعتمدت الدراسة على منهج المسح الاجتماعى الجزئى (المسح بطريقة العينة) وذلك لتحقيق أهداف الدراسة وفروضها، وأجريت هذه الدراسة فى محافظة الشرقية باعتبارها من أكبر المحافظات الزراعية، حيث تقدر مساحة الأراضى الزراعية بها بنحو 881 ألف فدان، وتبلغ المساحة المزروعة بالبطاطس الشتوى فى محافظة الشرقية 8430 فدان، والمساحة المزروعة بالبطاطس الصيفى 4209فدان. وتم اختيار عينة عشوائية بلغ عددها (150 مبحوثاً) من زراع البطاطس بمحافظة الشرقية من عشرة مراكز هى: بلبيس، وفاقوس، والصالحية، وديرب نجم، والقنايات، وههيا، والإبراهيمية، وكفر صقر، وأولاد صقر، وأبو حماد. وتم جمع البيانات اللازمة لتحقيق أهداف الدراسة عن طريق استخدام استمارة استبيان بالمقابلة الشخصية مع الزراع المبحوثين فى الفترة من (شهر ديسمبر 2015، ويناير 2016).
واستخدم عدد من الأساليب الإحصائية لتحليل وعرض نتائج الدراسة هى: العرض الجدولى بالتكرارات والنسب المئوية، والمتوسط الحسابى، ومعامل ارتباط بيرسون، واختبار T.