Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
Biochemical and nutritional studies on some germinated legumes /
المؤلف
Abdel-Aal, Walaa Kobacy Ahmed.
هيئة الاعداد
باحث
/ ولاء قبيصي أحمد عبد العال
مشرف
/ محمد عبد الحميد سرور
مشرف
/ حسين عبد الجليل عبد العال
مشرف
/ أبوالحمد السيد مهني
مناقش
/ حسين عبد الجليل عبد العال
مناقش
/ محمد عبد الحميد سرور
مناقش
/ بلبل رمضان رمضان
مناقش
/ فوزي علي حسن السكري
الموضوع
germinated legumes.
تاريخ النشر
2017
عدد الصفحات
176 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
24/5/2017
مكان الإجازة
جامعة سوهاج - كلية الزراعة - علوم الاغذية والتغذية
الفهرس
Introduction
AIM OF INVESTIGATION
Review of Literature
Faba been
Only 14 pages are availabe for public view
from
210
from
210
Abstract
Food Science and Nutrition Department