الفهرس 
ReviewOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 109 |  |  |
| | | from | 109 | | |
Abstract
تيدف الد ا رسة الحالية الي توضيح التاثير الوقائي المحتمل عمي ايض الدىون وعمي
وظائف لمستخمص الشاي الاخضر ومستخمص المورينجا ومزيج من مستخمص العشبين في
الفئ ا رن المغذاه عمي عميقة الدىون.
ولتحقيق ىذا اليدف طبق التصميم التجريبي التالي:
قسمت الفئ ا رن المتأقممة الي خمس مجموعات ,كل يتضمن عشرة حيوانات والتي تم
حمايتيا ت ا زمنا مع اعطاء عميقة غنية بالدىون كالتالي:
المجموعة الاولي: تم تغذية الفئ ا رن عمي العميقة الاساسية ولم يتم تجريعيا اية اعشاب
واستخدمت كمجموعة ضابطة سمبية.
المجموعة الثانية: تم تغذية الفئ ا رن عمي عميقة غنية بالدىون واستخدمت كمجموعة
ضابطة ايجابية لكل المجموعات التجريبية.
المجموعة الثالثة: تم تغذية الفئ ا رن عمي عميقة غنية بالدىون ت ا زمنا مع اعطاء مستخمص
الشاي الاخضر.
المجموعة ال ا ربعة: تم تغذية الفئ ا رن عمي عميقة غنية بالدىون ت ا زمنا مع اعطاء مستخمص
المورينجا.
المجموعة الخامسة : تم تغذية الفئ ا رن عمي عميقة غنية بالدىون ت ا زمنا مع اعطاء خميط
من مستخمص كلا من الشاي الاخضر و المورينجا.
جمعت عينات الدم لاج ا رء التحاليل البيوكيماوية لمكوليستيرولوالجميسريدات الثلاثية
والبروتينات الينية عالية الكثافة ,منخفضة الكثافة و الانزيمات الدالة عمي نشاط الكبد وكذلك
نسيج الكبد لإخضاعو لمفحص اليستوباثولوجي.
ولقد تم الحصول علي النتائج التالية:
)1 ادي مستخمص الشاي الاخضر الي حدوث نقص معنوي في تركيز الكوليسترول في
مصل دم الفئ ا رن التي تغذت عمي عميقو غنيو بالدىون مقارنة بفئ ا رن المجموعة الضابطة
الايجابية كما ادي مستخمص المورينجا الي نفس النتائج .
)2 ادي مستخمص الشاي الاخضر الي حدوث نقص معنوي في تركيز الجميسريدات الثلاثية
في مصل دم الفئ ا رن التي تغذت عمي عميقو غنية بالدىون مقارنة بفئ ا رن المجموعة
الضابطة الايجابية, كما ادي مستخمص المورينجا الي نفس النتائج.
)3 ادي مستخمص الشاي الاخضر الي حدوث تغير في تركيز البروتينات الدىنية في مصل
دم الفئ ا رن التي تغذت عمي عميقة غنية بالدىون ,فقد ادي الي حدوث نقص معنوي في
تركيز البروتينات الدىنية منخفضة الكثافة وادي الي حدوث زيادة معنوية في تركيز
البروتينات الدىنية عالية الكثافة اذا ما قورنت بتمك الفئ ا رن التي تغذت عمي عميقة غنية
بالدىون,كما ادي مستخمص المورينجا الي نفس النتائج.
ويعزي ذلك الي دور مستخمص الشاي الاخضر في التقميل من تخميق الدىون وايضا
الي دوره في تقميل امتصاص الدىون من خلال تثبيط الانزيمات الياضمة لمدىون &
كما يقوم مستخمص المورينجا بنفس الدور في تقميل امتصاص الدىون وايضا مساعدة
الجسم في التخمص من الكوليسترول الضار .
)4 ادي مستخمص الشاي الاخضر الي حدوث نقص معنوي في تركيز الانزيمات الدالة
عمي نشاط الكبد ALT,AST في مصل دم الفئ ا رن التي تغذت عمي عميقة غنية
بالدىون ويعزي ذلك الي دوره في زيادة عمميات الفسفرة التي يقوم بيا الجسم& بينما كان
تأثير مستخمص المورينجا أقل فى نقص ALT,AST من الشاي الأخضر ويعزي دور
مستخمص المورينجا الي التأثير الوقائي لممورينجا عمي الخمية الكبدية لما تحتويو من
عناصر مضادة للأكسدة.
)5 ادي مستخمص الشاي الاخضر الي حدوث زيادة غير ممحوظة في تركيز البروتينات
الكمية في مصل دم الفئ ا رن التي تغذت عمي عميقة غنية بالدىون مقارنة بفئ ا رن المجموعة
الضابطة الايجابية ويعزي ذلك الي قدرتو عمي زيادة البروتينات الحرة & كما ادي
مستخمص المورينجا الي نفس النتائج نظ ا ر لقدرتو عمي التخمص من الدىون وبالتالي
المحافظة عمي الكبد في تصنيع الدىون .
)6 ادي مستخمص الشاي الاخضر الي حدوث نقص معنوي في ال MDA في نسيج الكبد
في الفئ ا رن التي تغذت عمي عميقة غنية بالدىون مقارنة بفئ ا رن المجموعة الضابطة
الايجابية كما ادي مستخمص المورينجا الي نفس النتائج ويرجع ذلك الي دور كل منيما
كمضاد للأكسدة .
)7 ادي مستخمص الشاي الاخضر الي حدوث زيادة في ال GSH في نسيج الكبد في
الفئ ا رن التي تغذت عمي عميقة غنية بالدىون مقارنة بفئ ا رن المجموعة الضابطة الايجابية
كما ادي مستخمص المورينجا الي نفس النتائج ويعزي ذلك الي وفرة ما يحتويو كل من
المستخمصين من عناصر مضادة للأكسدة .
)8 لقد اعتبرت نتائج الفحص اليستوباثولوجي مؤكدة ومتماشية مع نتائج التحميل
البيوكيماوي.