Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
استراتيجية مقترحة لتطبيق تكنولوجيا الإنتاج الأنظف لتطوير منظومة الإنتاج الزراعي في مصر /
المؤلف
سلطان، أبو زيد أحمد أبو زيد.
هيئة الاعداد
باحث / أبو زيد أحمد أبو زيد سلطان
مشرف / سيد محمود السيد الخولي
مشرف / أشرف كمال عباس
مشرف / السيد محمد حلمي خاطر
تاريخ النشر
2018.
عدد الصفحات
331ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
الزراعية والعلوم البيولوجية (المتنوعة)
تاريخ الإجازة
29/4/2018
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - معهد البيئة - قسم العلوم الاقتصادية والقانونية والإدارية البيئية
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 331

from 331

المستخلص

المستخلص
تعد حماية البيئة أحد محاور التنمية المستدامة فإذا كانت التنمية قاطرتها التصنيع فإن الصناعة الخضراء هي السبيل لبيئة نظيفة خالية من الملوثات بل ويتعاظم دورها ويتبلور في قدرتها على إختيار آليات وإستراتيجيات تهدف إلى ترشيد إستخدام الموارد الطبيعية ، بل وسيحتم علينا إستخدام تكنولوجيات أكثر كفاءة وفعالية على نحو يضمن تحقيق الأمن الغذائي ، وذلك بهدف التعجيل بإستحداث ابتكارات تكنولوجية وتغيرات هيكلية مراعية للبيئة موجهة نحو تحقيق إستدامة فى منظومة الانتاج الزراعي .
تمثلت مشكلة الدراسة في أن الشواهد التى أتضحت من خلال إستطلاع رأى بعض المزارعين بسحب عينة عمدية تتكون من 20 مزارع بمنطقة الدراسة الميدانية تشير إلى وجود خلل بين الكميات التي يتم إستخدامها من الأسمدة والمبيدات الكيماوية خاصة المخلوطة بالكميات التي تفوق الموصى بها من جانب الجهات البحثية والإرشادية وما ينتج عن ذلك من أخطار مباشرة على صحة المواطن المصري ، بالإضافة إلى التأثير السلبي على الصادرات الزراعية لوجود بقايا من المبيدات والأسمدة خاصة الأزوتية والتى تفوق النسب المسموح بها عالمياً الأمر الذى يتطلب العمل على إيجاد إستراتيجيات تحد من تلك المخاطر البيئية حيث تهدف الدراسة حول إقتراح إستراتيجية لتطوير منظومة الإنتاج الزراعي الأنظف فى مصر.
واعتمدت الدراسة على المنهج التحليلى الاحصائى الوصفى والكمى فى تحليل البيانات المتحصل عليها باستخدام مختلف أدوات التحليل مثل التكرارات النسبية ومعادلات الاتجاه الزمنى العام ونموذج تحليل مغلف البيانات DEA لتقدير الكفاءة الإنتاجية والفنية لمحاصيل الدراسة ، وتمثلت أداه الدراسة في إعداد استمارات الاستبيان التي تم جمعها لمحصولي البطاطس والطماطم من خلال عينة الدراسة الميدانية، بمراكز محافظة البحيرة واعتمدت الدراسة على مصدرين للبيانات هما البيانات المنشورة ممثلة فى نشرات قطاع الشئون الاقتصادية بوزارة الزراعة ، وأخرى غير منشورة من خلال البيانات الميدانية التي تم تجميعها بالمقابلة الشخصية للمبحوثين بمراكز محافظة البحيرة للموسم الزراعي 2015/2016 ، وتم اختيار محافظة البحيرة لكونها من أهم المحافظات استخداماً للزراعة العضوية .
وقد تضمنت الدراسة ستة فصول رئيسية بجانب الموجز باللغة العربية والأجنبية والملاحق ، حيث أختص الفصل الأول الإطار العام للدراسة ، ثم جاء الفصل الثانى بإستعراض الدراسات السابقة المرتبطة بموضوع الدراسة ، بينما جاء الفصل الثالث ليتناول تكنولوجيا الإنتاج الزراعي الأنظف فى مصر (C.P.T) ، ثم يتناول الفصل الرابع الزراعة العضوية كأحد تكنولوجيات الإنتاج الأنظف فى مصر والعالم ، ثم يتناول الفصل الخامس التقدير الإحصائى لدوال الإنتاج والتكاليف المزرعية للمحاصيل موضع الدراسة ، وجاء الفصل السادس ليتناول الاستراتيجيات المقترحة لتطوير منظومة الإنتاج فى القطاع الزراعي المصري.
وتمثلت نتائج الدراسة عن أهم المعوقات الإنتاجية التي تقف أمام عملية الإنتاج الزراعي الأنظف تمثلت فى ( صغر حجم الحيازات الزراعية ، ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج ، عدم توافر الآت زراعية حديثة ، ضعف دور الإرشاد الزراعي ) بنسب بلغت نحو (95 % ، 92 % ، 89 % ، 77%) على الترتيب السابق ، وتمثلت أهم مقترحات الزراع فى تحقيق إنتاج زراعي نظيف فى( توفير مستلزمات الإنتاج الزراعي ، وتفعيل دور الإرشاد الزراعي فى نشر وتوعية الزراع بأحدث تقنيات الزراعة ) بنسب بلغت نحو(95% ، 92%) على الترتيب السابق .
وأوصت الدراسة الأهتمام بتثقيف العنصر البشرى والعمل على تنميته من خلال إقامة الدورات التدريبية والإرشادية لتوعية المزارعين بأهمية استخدام تكنولوجيا الإنتاج الأنظف من خلال تطوير قناه الإعلام الزراعي وذلك نحو تنمية المزارعين بأهمية التكنولوجية الزراعية الحديثة ، وتتم ذلك من خلال التعاون بين الهيئة الوطنية للإعلام ووزارة الزراعة واستصلاح الاراضى ، بجانب توجه وزارة الثقافة نحو العمل على إعداد وتثقيف العامل البشرى والزراعي نحو الاستخدام الأمثل للموارد الزراعية من جانب ، واستخدامه للتكنولوجيا النظيفة من جانب أخر وذلك من خلال دور أجهزة الثقافة الجماهيرية .