الفهرس 
المصطلحات المستخدمة في الدراسةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 142 |  |  |
| | | from | 142 | | |
المستخلص
تهدف هذه الدراسة الى القاء الضوء على مدى تطبيق معايير جودة خدمة الاغذية والمشروبات بالنوادى
الاجتماعية بمحافظة الفيوم .
اقتصرت هذه الدراسة على النوادى الاجتماعية بمحافظة الفيوم وتمثلت عينة البحث فى مجموعة من (
العملاء ) المستفيدين بالنوادى والبالغ عددهم ( 404 ) وعينه اخرى من رؤساء النوادى البالغ عددهم ( 7)
محل الدراسة وتم توجيه استمارة استبيان ( للعملاء ) المستفيدين بينما تم عمل مقابلة شخصية مقننة مع
السادة رؤساء النوادى . وقد خضعت الدراسة الى مجموعة من التحليلات الاحصائية باستخدام برنامج (
SPSS ) حيث شملت ( التكرارات والنسب – المتوسطات – الانحرافات المعيارية – اختبار T – اختبار
F – وايضا اختبار الانحدار المتعدد ) وجاءت نتائج الدراسة تؤكد على انه توجد اختلافات ذات دلاله
احصائية بين السادة الرؤساء فى تقييمهم لمستوى الجودة بالنوادى الاجتماعية بمحافظة الفيوم ، اما عن تأثير
الجودة المدرجة على رضا العملاء فكانت النتائج من خلال تحليل الانحدار المتعدد تؤكد على ان مستوى
جودة الاغذية والمشروبات بالنوادى الاجتماعية بمحافظة الفيوم التى يحصل عليها ( العملاء ) المستفيدين
تؤثر عى قرار رضاهم ويؤكد هذه النتيجة مستوى دلاله F البالغ ( 0,00) حيث انه اقل من( 0,05)
مستوى الدلاه المعتمد . اما عن وجود اختلافات ذات دلالة احصائية بين ( العملاء ) المستفيدين فى تقيمهم
لمستوى الجودة فمن خلال اختبار Anova لدلالة الفروض بين الجودة المدركة بين النوادى محل الدراسة
تبين بانه توجد اختلافات ذات دلالة احصائية بين ( العملاء ) المستفيدين فى تقيمهم لمستوى الجودة .
وقدمت الدراسة مجموعة من التوصيات الى مجالس ادارات النوداى والجهات الرقابية .
الكلمات الدالة: معايير الجودة ، جودة الاغذية والمشروبات ، مقياس Servqual ، النوادى الاجتماعية ،
التحديات.