![]() | يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام |
المستخلص قد يقضي الأطفال في السن قبل المدرسي وقتا طويلا في دور الحضانه حيث تقدم لهم وجبات غذائية بغرض تلبية بعض احتيجاتهم من الطاقة والعناصر الغذائية المختلفة. تعتبر الدهون والاحماض الدهنية الاساسية من العناصر الغذائية التي لها دورا هاما في تغذيية الاطفال لما لها من تأثير كبير علي نموهم وتطورهم والادراك السلوكي والتحصيل الدراسي لهم. الا ان زيادة كمية الدهون وتكرار تناول الوجبات السريعة التجارية الغنية بالاحماض الدهنية المشبعة والمرتفعة في محتواها من الصوديوم يعرضهم للمخاطر الصحية كزيادة وزن الجسم وارتفاع ضغط الدم عند الكبر، وتعتبر مرحلة الطفوله هي الوقت المناسب لاكتساب الأسس السليمة والصحية للتغذية حيث انها افضل مرحلة لتأصيل العادات الغذائية. |