الفهرس 
introductuonOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 124 |  |  |
| | | from | 124 | | |
Abstract
الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو معرفة تأثير ظروف التخزين المختلفه (التقليدي والمهوى والمبرد) ونوع العبوات المخزنه (التحكم (بدون) والقماش والكرتون والبلاستيك) على هذه الفواقد من قرون البامية أثناء التخزين. ينقسم هذا العمل إلى قسمين: الجزء الأول مخصص لدراسة الخواص الفيزيائية والميكانيكية لقرون البامية. الجزء الثاني مخصص لدراسة تأثير ظروف التخزين ونوع العبوات على جودة ومدة صلاحية قرون البامية. ولتحقيق ذلك تم دراسة تأثير ظروف التخزين (المبرد والمهوى والتقليدى) ونوع العبوات (التحكم (بدون) والقماش والكرتون والبلاستيك) على الفاقد فى الوزن التراكمى والفاقد فى الرطوبة ونسبة التالف والتركيب الكيميائي لقرون البامية قبل وبعد التخزين. أجريت التجربة في قسم هندسة النظم الزراعية والحيوية بكلية الزراعة مشتهر، جامعة بنها، مصر، خلال موسم 2020.
يمكن تلخيص أهم النتائج التي تم الحصول عليها في النقاط التالية:
1. الخصائص الطبيعية والميكانيكية لقرون الباميا:
. الخصائص الطبيعية:
- كان متوسط طول وعرض وسمك قرون البامية 41.21 ± 2.731 و18.39 ± 1.40 و17.32 ± 1.31 مم على الترتيب.
- كان متوسط الأقطار الهندسية والحسابية