الفهرس 
المفاهيم الخاصة بالنباتات الطبية والعطريةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 351 |  |  |
| | | from | 351 | | |
المستخلص
المستخلص
يُعتبر القطاع الزراعي أحد أهم القطاعات الاقتصادية الهامة ومصدرًا للدخل لما يزيد عن
نصف عدد السكان في مصر، حيث يساهم بحوالي 8,8 % من الناتج المحلي الأجمالي بقيمة
595,4 مليار جنيه ويعتبر الإنتاج النباتي الركيزة الأساسية في القطاع الزراعي حيث بلغت
قيمته نحو 321,8 مليار جنيه تمثل نحو54% من جملة الإنتاج الزراعي. وتعتبر النباتات
الطبية والعطرية ذات قيمة اقتصادية عالية حيث يتزايد علىها الطلب محليًا وعالميًا، لما تتميز
به من استخدامات متعددة، حيث تستخدم في صناعة الأدوية، وإنتاج العطور، وتمثلت مشكلة
الدراسة في تذبذب وتدني المساحة المنزرعة من النباتات الطبية والعطرية على مستوي
الجمهورية بشكل عام وعلى مستوي المحافظة بشكل خاص بالاضافة الي إنخفاض جودة
المنتج وصعوبة التسويق الخارجي، وتستهدف الدراسة بصفة أساسية إلى: "تحليل سلسة
القيمة لأهم الحاصلات الطبية والعطرية بمحافظة الفيوم، وذلك من خلال عدة اهداف فرعية
وتشير نتائج الدراسة الي أن أهم محاصيل النباتات الطبية والعطرية علي مستوي محافظة
الفيوم هي شيح البابونج والشمر وقد اعتمدت الدراسة علي عينة ميدانية بلغت 200مزارع
لحلقة الانتاج و100 لحلقتي التجهيز والتصدير وقد اوضحت نتائج الدراسة أن هناك اتجاهًا
عامًا متزايدًا بالنسبة للمساحة، بمعدل زيادة سنوي يبلغ حوالي 6%، يثبت معنويتة إحصائيًا
وكذلك بالنسبة للإنتاج اتجاهًا عامًا متزايدًا بمعدل زيادة سنوي8% يثبت معنويتة إحصائيًا
عند 0,01، علي مستوي المحافظة، وتبين ان اربحية الجنية المستثمر لانتاج طن من
الشيح كانت 1,31, 1,24, 1,36 للفئات الاولي والثانية والثالثة على التوالي وتبين ان أن
منتجي محصول الشيح يعملون في ظل وفورات السعة المتناقصة أي أن الإنتاج في المرحلة
الثانية من مراحل قانون تناقص الغلة أي المرحلة الإقتصادية ، بينما قدر في محصول الشمر
صافي الربح الضائع بسبب عدم الإنتاج عند المستوي المعظم للأرباح بحوالي 7,7 ألف
جنيه للمزرعة. وهذا يعني عدم كفاءة استخدام العناصر الإنتاجية، بينما قدر في حلقة
التجميع أن صافي الربح الضائع بسبب عدم التجميع والتحهيز عند المستوي المعظم للأرباح
قدر بحوالي 28 ألف جنيه للمزرعة. و بتحليل مصفوفة السياسات لمحاصيل الدراسة تبين
أن معامل الحماية الفعال لمحصولى شيح البابونج والشمر في مصر خلال الفترة السابقة يقدر
بنحو 0,73 ،0,82 على الترتيب، مما يعني أن المنتج يتلقي دعماً ضمنياً وان المستهلك
يتحمل ضريبة ضمنية، وبتطبيق النتائج علي النموذج القياسي تبين أنه يبلغ عدد فرص
العمل اللازم توفيرها بمقدار656678 فرصة عمل في حلقة الانتاج وذلك في السيناريو
الاول ، بينما في حلقة تجميع الشيح تبين ان عدد فرص العمل التي يتم توفيرها في هذا
المجال نحو 152724 فرصة عمل للسيناريو الثالث عام (2030 ) ، بينما يدر عائد
تصدير في السيناريو الاول حوالي 30,359900 مليون دولار بينما في السيناريو الثاني
35,589700 مليون دولار بينما في السيناريو الثالث 42,363500 مليون دولار،
وكانت اهم مشاكل حلقة الانتاج قلة مياه الري، استغلال التجار للمزارعين ، ارتفاع اسعار
مستلزمات الانتاج وكانت اهم مشاكل حلقة التجهيز بدائية المناشرفي مرحلة التجفيف، وكانت
اهم مشاكل التصدير, نقص المعلومات عن الأسواق وامكانية دخول مصدرين جدد وعدم
توافر المعلومات التسويقية ، وكانت اهم نقاط القوة أن مصر تتمتع بميزة نسبية وملائمة في
التوسع في هذا المجال، توفر الأيدي العاملة وإنخفاض تكلفتها بالمقارنة بالدول الأخرى،
إمكانية متاحة لإجراء تحسينات على عملية التجهيز والتعبئةوالتصدير للمنتجات وكانت اهم
الفرص وجود اسواق قد تكون ملائمة لاستيعاب كميات من الصادرات المصرية من النباتات
الطبية والعطرية
الكلمات الافتتاحية: النباتات الطبية والعطرية، سلسلة القيمة، دالة الانتاج ، دالة التكاليف،
الدخل الضائع ، مصفوفة السياسات ، التقييم المالي.