Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Influence of foliar spray by some growth stimulator on growth, essential oil yield and chemical composition of the Italian basil /
المؤلف
Abd El-Hady, Alaa Bedair Bedair.
هيئة الاعداد
باحث / الاء بدير بدير عبدالهادي
مشرف / حكمت يحي مسعود
مشرف / مهند محمد عبدالباسط
مناقش / السيد ابوالعلا السيد
الموضوع
Italian basil.
تاريخ النشر
2022.
عدد الصفحات
141 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم النبات
تاريخ الإجازة
1/1/2022
مكان الإجازة
جامعة المنصورة - كلية الزراعة - قسم الخضر والزينة
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 141

from 141

Abstract

تأثير الرش الورقى ببعض محفزات النمو على النمو ومحصول الزيت العطرى و التركيب الكيميائى على الريحان الايطالى لقد أصبحت النباتات الطبية والعطرية ذات أهمية متزايدة في الإنتاج الزراعي والصناعي. حيث تعتبر النباتات الطبية أهم مصدر للأدوية أو المواد الفعالة في تحضير الأدوية. إذ تستفيد مصر من المناخ الملائم والتربة الخصبة والمهارات التكنولوجية في زراعة مجموعة متنوعة من النباتات، معظمها محاصيل تصدير مثل الريحان الإيطالى. أجريت هذه التجربة في أحد المشاتل بمحافظة الدقهلية، مصر، خلال موسمين متتاليين هما 2019/2020 و2020/2021 وذلك لدراسة تأثير معاملات التربة ( الفيرمى كمبوست ) والرش الورقي ببعض منشطات نمو النبات الطبيعية مثل مستخلص الخميرة ومستخلص الأعشاب البحرية والشيتوزان وشاى الفيرمى كمبوست على النمو والمكونات الكيميائية والنسبة المئوية للزيت العطرى بأوراق الريحان الإيطالي نفذت كل معاملة من معاملات التربة (سماد الفيرمى كمبوست : التربة الطينية بنسبتين 25٪: 75٪ و 50٪: 50٪) كتجربة منفصلة فى تصميم القطاعات الكاملة العشوائية فى أربعة مكررات. حيث احتوت كل تجربة من معاملات التربة على ثلاثة عشر معاملة رش ورقي بأربعة أنواع مختلفة من منشطات نمو النبات الطبيعية بثلاث معدلات على النحو التالي:1. معاملة المقارنة (رش النبات بالماء فقط). 2. رش النباتات بمستخلص الخميرة بمعدل 4,2 و6 جرام / لتر.3. رش النباتات بمستخلص الطحالب البحرية بنسبة 40,20 و60 ٪. 4. رش النباتات بالشيتوزان بمعدل 750,500 و1000 جزء في المليون. 5.رش النباتات بشاى الفيرمى كمبوست بمعدل 500,250 و750 مل / لتر. •ويمكن تلخيص أهم النتائج المتحصل عليها فيما يلى: أولاً: تأثير معاملات التربة (الفيرمى كمبوست ): 1-صفات النمو الخضرى أظهرت النتائج التي تم الحصول عليها بوضوح أن استخدام بيئة النمو تتكون من 25٪ سماد الفيرمى كمبوست : 75٪ تربة طينية أظهرت تأثيرًا معنويًا واعطت افضل النتائج على صفات النمو الخضري (ارتفاع النبات ، عدد الفروع والأوراق / النبات ، المساحة الورقية للنبات ، الوزن الطازج والجاف للنبات ، الوزن الطازج والجاف للجذور) في كلا الموسمين. ومع ذلك ، فإن بيئة النمو الأخرى تحت الدراسة (50٪ سماد الفيرمى كمبوست : 50٪ تربة طينية) أدت إلى الحصول على أدنى القيم لجميع الصفات الخضرية المدروسة فى كلا الموسمين. 2-المحتوى الكيميائى للاوراق ادى زراعة نباتات الريحان الايطالى فى بيئة نمو تتكون من 25% فيرمى كمبوست : 75% تربة طينية الى زيادة معنوية فى محتوى الاوراق من النيتروجين ، الفوسفور والبوتاسيوم و محتوي كلوروفيل أ ، ب و المحتوى الكلى للكلوروفيل والكاروتينات و المحتوى الكلى للكربوهيدرات الكلية في كلا الموسمين.بينما سجلت بيئة النمو الاخرى 50% فيرمى كمبوست : 50% تربة طينية اقل القيم لجميع الصفات الكيميائية المدروسة فى اوراق الريحان الايطالى فى كلا الموسمين. 3-النسبة المئوية للزيت العطرى ادى زراعة نباتات الريحان الايطالى فى بيئة نمو تتكون من 25% فيرمى كمبوست : 75% تربة طينية الى زيادة النسبة المئوية للزيت العطرى فى اوراق الريحان الايطالى فى كلا الموسمين. بينما سجلت بيئة النمو الاخرى 50% فيرمى كمبوست : 50% تربة طينية اقل القيم للنسبة المئوية للزيت العطرى فى اوراق الريحان الايطالى فى كلا الموسمين. ثانياً: تأثير الرش الورقي ببعض منشطات نمو النبات الطبيعية:1-صفات النمو الخضرى من النتائج المتحصل عليها من هذه الدراسة ادى استخدام مواد الرش المختلفة (مستخلص الخميرة و مستخلص الطحالب و الشيتوزان وشاى الفيرمى كمبوست) الى زيادة معنوية فى صفات النمو الخضرى ويمكن ملاحظة أن أعلى القيم لصفات ارتفاع النبات ، عدد الفروع والأوراق / نبات ، مساحة أوراق النبات ، الوزن الطازج والجاف للمجموع الخضرى ، الوزن الطازج والجاف للجذور قد نتجت من الرش الورقي لنباتات الريحان الإيطالي بالشيتوزان بمعدل 750 جزء في المليون بعد أسبوعين من الزراعة على ثلاث دفعات، أسبوعين من كل دفعة في كلا الموسمين. ثم جاء الرش الورقي بشاى الفيرمى كمبوست بمعدل 750 مل / لتر في المرتبة الثانية من حيث تأثيره على صفات النمو الخضرى ثم الرش الورقي بالشيتوزان بمعدل 500 جزء فى المليون فى المرتبة الثالثة في كلا الموسمين. من ناحية اخرى سجلت معاملة الكنترول (بدون رش ) اقل القيم لصفات الخضرية للريحان الايطالى.2-المحتوى الكيميائى للاوراق ادى استخدام مواد الرش المختلفة الى زيادة ملحوظه فى محتوى الاوراق من العناصر المعدنية و الممثلة فى النتروجين و الفوسفور والبوتاسيوم وكذلك الصبغات كلوروفيل أ و كلوروفيل ب و المحتوى الكلى للكلوروفيل والكاروتينات و المحتوى الكلى للكربوهيدرات فى اوراق الريحان الايطالى وكانت افضل النتائج التى اعطت اعلى القيم لمعظم الصفات المدروسة هى الرش بالشيتوزان بمعدل 750 جزء فى المليون ثم الفيرمى كمبوست بمعدل 750 مل / لتر ثم الشيتوزان 500 جزء فى المليون خلال الموسمين المتتالين بينما سجلت معاملة الكنترول (بدون رش ) اقل القيم لجميع الصفات الكيميائية المدروسه كلا الموسمين.3-النسبة المئوية للزيت العطرى اعلى القيم الملحوظة فى النسبة المئوية للزيت العطرى كانت ناتجة من الرش الورقى بالشيتوزان بمعدل 750 جزء فى المليون ثم الرش الورقى بشاى الفيرمى كمبوست بمعدل 750 مل / لتر فى المرتية الثانية بينما اقل القيم نتجت من المعامله الكنترول (بدون رش) فى كلا الموسمين. ثالثاً: تأثير التفاعل بين معاملات الترية والرش الورقى ببعض محفزات النمو:1-صفات النمو الخضرى كان للتفاعل بين عاملي الدراسة (معاملات التربة والرش الورقي ببعض منشطات نمو النبات الطبيعية) تأثيراً معنوياً على صفات النمو الخضرى متمثله فى ارتفاع النبات ، عدد الأوراق / نبات ، مساحة أوراق النبات ، الوزن الطازج والجاف للمجموع الخضرى ، الوزن الطازج والجاف للجذور ، وكذلك عدد الأفرع في الموسم الثاني بينما عدد الأفرع في الموسم الأول لا يوجد فروق معنوية بالتفاعل بين معاملات التربة والرش الورقي ببعض منشطات نمو النبات الطبيعية حيث ان أعلى القيم لصفات المدروسة نتج عن استخدام بيئة نمو تتكون من 25٪ سماد فيرمى كمبوست : 75٪ تربة طينية بالإضافة إلى الرش الورقي لنبات الريحان الإيطالي بالشيتوزان بمعدل 750 جزء في المليون كما كانت ثاني أفضل معاملة تفاعلي عند استخدام نفس بيئة النمو المكونة من 25٪ سماد فيرمى كمبوست : 75٪ تربة طينية بجانب الرش الورقي بشاى سماء الفيرمى كمبوست بمعدل 750 مل / لتر في كلا الموسمين. على الرغم من ذلك أدى استخدام بيئة نمو مكونة من 50٪ سماد فيرمى كمبوست : 50٪ تربة طينية بدون رش ورقي للحصول على أدنى القيم لجميع الصفات الخضريه المدروسه.2-المحتوى الكيميائى للاوراق سجلت اعلى القيم لصفات المحتوى الكيميائى فى اوراق الريحان الايطالى نتيجة فى الزراعة فى بيئة نمو 25% فيرمى كمبوست : 75 تربة طينية بالاضافة الى الرش الورقى بالشيتوزان بمعدل 750 جزء فى المليون خلال موسمين النمو وكانت ثانى افضل معاملة تفاعلي عند استخدام نفس بيئة النمو المكونة من 25٪ سماد فيرمى كمبوست : 75٪ تربة طينية بجانب الرش الورقي بشاى سماء الفيرمى كمبوست بمعدل 750 مل / لتر في كلا الموسمين فى جميع الصفات المدروسة ( النتروجين و الفوسفور و البوتاسيوم و الكلوروفيل أ و الكلوروفيل ب والمحتوى الكلى للكلوروفيل و الكاروتينات و المحتوى الكلى للكربوهيدرات ). بينما كانت اقل القيم لصفات المدروسة عند استخدام بيئة النمو 50% فيرمى كمبوست : 50% تربة طينية بدون الرش الورقى فى كلا الموسمين.3-النسبة المئوية للزيت العطرىافضل تفاعل اعطى اعلى القيم للنسبة المئوية للزيت العطرى كان ناتج من زراعة الريحان فى بيئة نمو 25%فيرمى كمبوست : 75% تربة طينية والرش الورقى بالشيتوزان بمعدل 750 جزء فى المليون فى كلا الموسمين واتى تانى افضل معامله تفاعل عند استخدام نفس بيئة النمو والرش الورقى بشاى الفيرمى كمبوست بمعدل 750 مل / لتر فى كلا الموسمين.التوصية من النتائج المتحصل عليها من هذه الدراسة يمكن استنتاج أن استخدام بيئة نمو تتكون من 25٪ سماد فيرمى كمبوست : 75٪ تربة طينية بالإضافة إلى الرش الورقي لنبات الريحان الإيطالي بالشيتوزان بمعدل 750 جزء في المليون أو شاى سماد الفيرمى كمبوست بمعدل 750 مل / لتر بعد أسبوعين من الزراعه على ثلاث دفعات، أسبوعين بين كل دفعة لتحسين النمو الخضرى والتركيب الكيميائي و النسبة المئوية للزيت العطرى للنباتات الطبية والعطرية مثل الريحان الإيطالي (Ocimum basilicum L. var. Genovese) تحت الظروف البيئية لمحافظة الدقهلية ، مصر.