الفهرس 
Introduction
Biochemical investigationsOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 141 |  |  |
| | | from | 141 | | |
Abstract
يرتبط الغذاء ومرض السرطان بعلاقة وثيقة. النترات والنيتريت من العوامل الهامة لتخصيب التربة وإضافات غذائية. نيتروزأمين من أحد المركبات المسرطنة والشائع انتشاره فى البيئة. شمل التأثير السام لنيتروزأمين الإصابة بالسرطان وسمية كبدية وخلل فى الوظائف التناسلية والغدد الصماء وتؤدى إلى تأخر النمو وخلل فى بعض الأجهزة الدماغية. يساعد طحلب الأسبيرولينا الجسم فى التخلص من بعض السموم بصورة طبيعية ويجنبه أخطار السموم. أوضحت الدراسة أهمية الحد من استخدام ثنائى بيوتيل نيتروزأمين أو أحد مشتقاته فى المجالات المختلفة وأن تناول جرعات محدودة من طحلب الإسبيرولينا يمكن أن يكون له تأثير واسع المدى فى العلاج الحيوى وقد يقى من بعض تأثيرات المواد المسرطنة.