العنوان

Studies on the Dehydration of Some Vegetables

الناشر

Ain Shams University . Faculty of Agriculture . Department of Food Science

المؤلف

Saad ,Soheir El-Sayed Mostafa .

هيئة الاعداد

تاريخ النشر

1989 .

عدد الصفحات

120 p .

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

علوم وتكنولوجيا الأغذية

تاريخ الإجازة

1/1/1989

مكان الإجازة

جامعة عين شمس - كلية الزراعة - علوم الأغذية

الفهرس