العنوان

Effect of pickling methodson quality and lipid composition of olive Fruits/

الناشر

Alex-uni F.O.Saba Basha

المؤلف

El-Surady,Muhammad El-Sayed Ismael

هيئة الاعداد

الموضوع

Olive Fruits Quality

تاريخ النشر

, 2003

عدد الصفحات

105p+6p:

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

علوم المواد

تاريخ الإجازة

1/1/2003

مكان الإجازة

جامعة الاسكندريه - كلية الزراعة ساباباشا - food technology

الفهرس